nä :) på sin höjd att du blir lite rutten i magen.

Den ska ju vara sur, så jag förstår inte problemet.

Så länge den smakar gott är det inga problem.

Alla filprodukter är som godast 3 månader efter datumet och åtminstone ätbara uppemot ett år efter. Bästa datum nu är mitten av januari. Vid förvaring i rumstemperatur kan lagringstiden förkortas.

1

Tackar för svaret då kan jag släppa det nu :-)

2

Jo den ska vara sur, äter den ofta men nu kändes den sur som i surdålig eller något jag är inte riktigt säker men den var inte lika god och då slog det mig att den kanske var dålig. Datum ej passerat eller öppnad men jag ville ändå fråga hur det är med sådant som gravid.

3

Nej den smakade inte så gott alltså surt eller surare än vad den brukar, därför frågade jag.

När man är gravid kan smakupplevelserna ändras radikalt. Den där filen kanske var precis som den brukar, men smakupplevelsen kan ha blivit annorlunda med hormonerna som spökar i samband med graviditeten.

7

ja så kan det vara men var mest orolig för om den var sur på riktigt alltså dålig, om det var fara som gravid.

filen är pastöriserad så det ska inte vara någon fara även om den skulle ha blivit dålig. Men jag tror också att det kan vara din smak som är förändrad, jag hade också problem med det under graviditeten.. sen blev jag illamående :P

Jag är utbildad i livsmedelskunskap och vi fick lära oss att mjölkprodukter som blivit gamla inte gör oss sjuka utan bara smakar dåligt :)

Ost går bra att bara skära bort möglet på men mögligt bröd ska man absolut inte äta.

Filprodukter smakar bäst då de är 3 månader över datumet. Före det smakar de inget alls. Pastöriseringen gör att smaken måste mogna fram under några månader.

#10 Nej, det är en gammal myt. Om det finns mögel på osten så räcker det inte att bara skära bort den biten, hela osten är tyvärr dålig isåfall.

Tack till alla som svarat :-)

#12 anledningen till att det går bra att skära bort är att mögeltrådarna inte tar sig igenom en så fast massa som ost oftast är. Har du någon länk eller någon annan stans  jag kan läsa om varför det är en myt? känns konstigt att det lärs ut i skolor om det inte stämmer.

Jag har faktiskt också fått lära mig att hårdostar ändå är bra fast det är lite mögel på sidorna. 

Bröd däremot blir ju fort smittat fast det bara är en liten kant med mögelprickar. Speciellt bröd i slutna plastpåsar. 

Jag är inte direkt försiktigt när det gäller sånt här. Luktar det som det ska, känns det vanligt osv så äter jag.  Gjorde likadant före och under graviditeten.

Mjölkprodukter blir ju inte dåliga som annan mat blir dåliga. De blir bara surare. Är det inte mögel i filen är allt ok :) ost däremot, är det bara att skära bort mögel så är det ok att äta. Vet iaf ingen som mått dåligt av det.