# Äta ost-och skinkbaguette? Author: Soleii Hej! Idag på lunchen tog jag, utan att tänka på det, en ost-och skinkbaguette i jobbets cafeteria. Sen mindes jag mitt i allt att skivat pålägg kan vara knepigt under graviditet, och jag har ju ingen aning om hur hållbarheten såg ut på skinkan eller om den var ksllrökt. Fast vanlig frukostskinka är väl aldrig kallrökt? Nåja, skriver här och hoppas att få lite lugn i kroppen - hur stor risk är det att bli sjuk av bakterier genom en ost- och skinkbaguette? Är jag överdrivet nojig eller hur har ni tänkt med sådant? Är för övrigt gravid i v.20 ## Comment 1 Author: sisela Det är såklart bra att hålla koll, men jag tror inte det är så stor risk. Om det var värmebölja skulle jag nog vara mer vaksam. Frukostskinka är väl oftast kokt eller varmrökt? Jobbcafeterian har troligtvis gjort mackorna på förmiddagen och hållet dem hyfsat kylda. ## Comment 2 Author: [Borttaget] Hur många gånger har du fått listeria innan du blev gravid? nää tänkte väl det, ingen jätterisk direkt 😉 du blir inte lättare sjuk, däremot om du blir sjuk kan det gå illa. Men man ska inte vara rädd för maten! Undvik insjöfisk som innehåller tungmetaller bara. ## Comment 3 Author: [Borttaget] Tänkte skriva likadant som tanatosnyx. Jag åt i slutet nästan enbart youghurt eller just ost/skinksmörgåsar (både hemmagjorda och köpta) tillsammans med fanta eller varm choklad. Å Joel mådde finfint i magen. :) ## Comment 4 Author: [Borttaget] På julafton levde jag på brieost, parmaskinka och annat "bannlyst" 😃 ## Comment 5 Author: [Borttaget] Å jag åt gravad lax i mängder(det bästa jag vet på julbordet) ... I t.ex. Frankrike är det väl helt okej att äta ostar och skaldjur? Fast här ska man se upp...? ## Comment 6 Author: [Borttaget] Åååh, gravad lax! 😍🤤 nu måste jag handla tror jag.. Hehe, här är det mesta farligt 😃 ## Comment 7 Author: fluffis Ja, man kan tänka som människorna ovan tänker. Eller så kan man tänka som jag: _det är ändå så enkelt för mig att undvika de här risklivsmedeln så då kan jag lika gärna göra det. Jag hade aldrig kunnat förlåta mig själv om jag trots allt skulle bli sjuk, eftersom jag vet att jag hade kunnat avstå._ Varken listeria eller toxoplasma har jag hört talas om några fall av här i Sverige. Inte för att jag är insatt i det men ändå. Risken att smittas är mycket liten skriver livsmedelsverket. Däremot såg jag ett tv-program om ett fall av listeria i Danmark. Valet är upp till var och en 🙂 ## Comment 8 Author: [Borttaget] #7 Visst är det så, jag tänkte mest att TS ville bli lugnad. Det är ingen omedelbar katastrof att äta en skinkmacka 🙂 ## Comment 9 Author: [Borttaget] #7 undvika kan man ju göra men råkar man äta en ost/skinkmacka ska man inte få stor ångest över det. Alla länder har olika risklivsmedel så det enda jag riktigt undvikt är bland annat insjöfisk. Bara mellan Sverige och Finland är det olika listor på livsmedel som ska undvikas... Sen har jag haft katter i över 10 år. Chansen att jag redan haft toxoplasma är mycket större än risken att få det från innekatter som gravid. Så där har jag inte heller varit orolig. ## Comment 10 Author: fluffis #8 Ja absolut. Förmodligen är det ingen fara alls.  Jag tänkte mer generellt när jag svarade :) ## Comment 11 Author: sisela Det har precis varit listeria-fall här i Danmark. Gravad lax var boven. Det är väl hela tiden en avvägning mellan att vara uppmärksam och tänka sig för, men undgå att bli hysterisk och stressa upp sig. ## Comment 12 Author: mollyt #7 Jag jobbar på ett ögonsjukhus och där har vi många(!) patienter som kommer med olika grader av synskador på grund av toxoplasmos (vilket ger ärr i näthinnan). Jag skulle inte säga att det är vanligt direkt, men för mig i min vardag så ser jag det därför är jag mer noga med det. Som mamma spelar det ingen roll men det skadar barnet när man är gravid. ## Comment 13 Author: mollyt Men du TS, jag tänker lite som de andra. Äter man det någon gång så ja, risken att något skulle hända är ju jätteliten. Och på caféer gör de troligtvis nya mackor varje dag, smakar det illa så spotta ut. Men annars tycker jag inte att du ska känna dig orolig.  Jag skulle själv se till att ha kallt(!) i kylskåpet hemma om jag vill ha skinka som smörgåspålägg och frysa in gravad lax och liknannde (jag är ju lite nojig för toxoplasmos som kanske hördes i mitt förra inlägg). Men jag tänker att det inte direkt var så att majoriteten av alla barn blev sjuka förr innan man gick ut med dessa rekommendationer ## Comment 14 Author: sisela Jag har ganska ofta blivit magsjuk utomlands pga mat, och inte bara i varan länder, så jag känner att jag inte vill riskera nåt. Det har ju inte varit listeria, men kan knappast vara bra att bli så dålig ändå. ## Comment 15 Author: fluffis #11 Finns det liknande riktlinjer i Danmark om kostråd för gravida som i Sverige? #12 Usch då, vad tråkigt. Fast intressant info såklart! ## Comment 16 Author: sisela Jag har inte helt koll på råden i Sverige, men tror det är ungefär samma. Danskarna är dock ett lakritsälskande folk, så har inte sett några som helst råd om det. Tycker jag har sett svenska råd om att inte äta för mycket lakrits som gravid. Annars är det nog samma, håll igen på koffein, undvik opastöriserad mjölk och ost, undvik o-upphettade köttprodukter som parmaskinka och gravlax, håll koll på datummärkningen på köttpålägg etc.... ## Comment 17 Author: ewelines Jag åt allt i vanlig ordning under min graviditet och ut kom en stor glad tjej, frisk som en nöt kärna :) Som ovan säger så är de ju självklart upp till var och en men man ska nog inte oroa sig alldeles för mkt iaf ;) ## Comment 18 Author: mollyt #16 ja, det finns restriktioner ang mängden lakrits i Sverige, exakt hur har jag inte lagt på minnet eftersom jag inte tycker att lakrits är så fantastiskt gott i vanliga fall heller :P hehe ## Comment 19 Author: [Borttaget] Ett normalt kallt kylskåp räcker. Är du rädd för t.ex. Parmaskinka så kan du frysa det i 3 dagar innan du äter det. Lakrits höjer blodtrycket och ska därför inte intas av människor med högt blodtryck. Jag som har väldigt lågt fick äta så mycket jag ville(fast jag hatar lakrits) ## Comment 20 Author: typjessica Det är säkert inte någon fara alls ts! :) Men tycker det är bra att du ändå tänker på det! Man pratar ofta om att risken är så liten att smittas osv. Men om det händer är konsekvenserna oproportionerligt stora. För mig är det som att inte använda bilbälte för jag har aldrig under mitt snart 30 åriga liv krockat, vissa risker tar man inte. (Eller inte jag iaf) men sen förlorade min kollega sin bebis i v 33 av just listeria början på 2000 talet så kanske därför jag har sådan respekt för just det. ## Comment 21 Author: [Borttaget] Förr var rekommendation max 50 gram lakrits om dagen här, men jag tror att det är borttaget. ## Comment 22 Author: Soleii Tack för alla era svar, uppskattar det verkligen! Skönt med både lugnande och tänkvärda ord från er! Tänker oftast att om jag ska äta skinka osv så vill jag själv ha kontroll över utgångsdatum osv. Men ibland kan man ju helt enkelt inte ha kontroll heller! :)